En Provence » Archive pour juin 2010
Saint Julien du Verdon
Un petit coin de paradis. Vous découvrirez nos coordonnées sur l’ensemble de nos sites web (la boutique « Tableaux Provence », le blog « En Provence » , notre page Facebook), mais vous ne connaissez probablement pas le petit village de Saint Julien du Verdon juché au milieux du Lac de Castillon, retenue hydroélectrique terminée en 1948 et longue de 8 km entre Castellane et Saint André les Alpes, à l’est du département des Alpes de Haute Provence. Un endroit … Lire article complet »
Fichier sous: Nos villages de Provence
Il était une fois la transhumance…
Une tradition vivante La transhumance, du latin trans (de l’autre côté) et humus (la terre, le pays), est la migration périodique d’une part du Bétail (bovidés, équidés et ovins) de la plaine vers la montagne ou de la montagne vers la plaine. Elle permet de palier à la sécheresse qui sévit l’été et jaunit les maigres pâturages des plaines. Dès le mois de juin, les troupeaux partent alors pour les montagnes les plus proches, où l’herbe renaît … Lire article complet »
Fichier sous: La Nature en Provence, Les Evenements - L'Agenda, Meilleurs
Tarte Menthe, Chèvre.
Une recette très provençale. C’est bientôt l’été, accompagné de ces journées chaudes et du casse-tête quotidien pour établir des menus légers et frais. Hormis les salades de saison, nous pouvons agrémenter nos repas avec différentes tartes salées. Cette recette combine la fraicheur de la menthe et le goût corsé de nos bons fromages de chèvre si réputés en Provence. Vous en trouverez sur tous les marché en été, période propice à la production laitière de nos … Lire article complet »
Fichier sous: Vie Pratique en Provence
Gentils coquelicots
Le printemps s’installe avec le coquelicot. Au printemps en Provence le coquelicot rougit, la lavande verdit, le genet jaunit et la vie s’adoucit. Des taches rouges dans nos champs, notre moral remonte, on efface l’hiver pour ne songer qu’à l’été qui arrive à grand pas. C’est le signal des beaux jours, d’une vie plus paisible, d’un retour vers la nature. Toutes les couleurs de la Provence viennent illuminer nos yeux ébahi sur ce spectacle tant … Lire article complet »
Fichier sous: La Nature en Provence, Meilleurs
Fête de la Cerise !!!
Le joli cœur du mois de Mai ! La cerise est le fruit comestible du cerisier. Après la fraise, le plus populaire des petits fruits rouges, la récolte des fruits ce fait en général entre fin mai et début juillet, selon les variétés. La tradition en Provence est de fêter l’événement, dans différents villages par des marchés artisanaux. La fête est festive et joyeuse, souvent ponctuée d’un défilé très traditionnel. Sur ces marchés de producteurs, … Lire article complet »
Fichier sous: La Nature en Provence
Une année à morilles
Des conditions climatiques idéales. Au mois de mai tout provençal qui se respecte attend impatiemment la pousse éventuelle de quelques morilles pour accompagner ces derniers plats en sauce qui disparaîtront avec l’arrivée des températures plus chaudes. Un hiver rigoureux avec beaucoup de neige et un début de printemps pluvieux alternant avec quelques belles journées ensoleillées peu ventées aboutissent aux conditions idéales pour favoriser l’avènement de ce champignon capricieux mais si délicieux. Cette saison 2010 sera retenue … Lire article complet »
Fichier sous: La Nature en Provence