Deco Cuisine

Trés épaisse, avec un goulot étroit destiné à mieux conserver la fraicheur du liquide en été: La cruche provençale.

"Elle partait au champs, emplie de l'eau fraîche du puit, et traversait les journées caniculaires au plus près de l'agriculteur."

Symbole d'abondance, d'immortalité ou de connaissance, le figuier n'a pas fini de nous surprendre.

"En Provence, avec les feuilles de figues, les anciens préparaient des tisanes efficaces pour la circulation du sang, la digestion, enrayer la toux."

Une décoration chaude et très tendance issue du mariage de deux cultures: le lin et l'olivier.

"Ces deux cultures nobles sont exploité depuis l'antiquité. L'une est provençale, l'autre non, mais leurs couleurs sont très complémentaires."

Dans les vergers illuminés de Provence, la complicité du soleil gorge les fruits de douceur.

"Des abricotiers, des cerisiers, des pommiers, des poiriers ou des pêchers se tiennent côte à côte dans cet espace de lumière provençale."

La garrigue, jardin secret de l'enfance. Des découvertes incessantes, des odeurs inoubliables véritables cadeaux pour nos mémoires.

"Le soir, retour à la bastide en toute hâte, les jambes brulées par les griffures de la végétation provençale."

Nom d'origine provençale la jarre existe depuis l'antiquité et sert depuis à conserver toute sorte d'aliments et de liquides.

Vous ne pouvez passer par Anduze sans visiter sa bambouseraie ou découvrir ses poteries célébres pour leurs vases.

Du bout de longs chemins ourlés d'oliviers argentés, la bastide au bonheur simple et tranquille.

"La richesse de l'agriculteur en Provence: le nombre d'oliviers sur ces terres."

En bas de l'Hexagone, sous le climat doux et ensoleillé de la Côte d'Azur, le Citronnier vous révéle l'exotisme de cette région de rêve.

"Sur notre pourtour méditerranéen la fête de ce fruit emblématique, ça se passe à Menton."

Seule portion d'ombre l'été au milieu des étendues de lavandes l'Amandier solitaire. Il vous délivrera en hiver les premières fleurs de l'année.

"De nombreuses spécialités provençales utilisent l'amande. Citons le calisson d'Aix et, plus connu, le sirop d'orgeat."

La volaille emblématique de la France apprécie énormément la vie provençale. On le comprends aisément.

Chaque oeuf dans son nid, chaque nid à sa poule, l'arrosoir, lui, intrigue bien ces dames.

Pour bien réussir un bon aoili il faut un bon mortier en marbre, des gousses d'ail, de l'huile d'olive, un pilon en bois d'olivier et de l'"huile de coude".

"Petite astuce pour digérer aisément ce lourd repas traditionnel de Provence: boire avant le repas ou après, jamais pendant."

L'huile d'olive est un remède universel plein de vertus pour votre santé.

"Vous pouvez également vous délecter avec la tapenade, recette provençale à base d'olives broyées"

La figue est la base de notre succulent sirop provençal : "Hé garçon un gambetta limonade svp !"

"Le Gambetta c'est la boisson du Midi, autant dire la boisson des vacances. Tout l'exotisme de la Provence en bouteille."

Pour la soif: une cruche, pour la gourmandise: une olive, pour le bonheur: du soleil.

Cruches en argile, murs à la chaux teintés aux ocres, carrelage en terre cuite, la Provence sent bon la terre. "Les bordures blanches des fenêtres provençales arrêtent la chaleur par réverbération."

Au coeur de la Provence en été, le bruit de l'eau de la fontaine berce nos pensées et rafraîchit l'esprit en ces instants de quiétude.

"La fontaine fait partie de la tradition provençale. Elle était souvent un lieu de rencontre."