Pascal Cessou

Allons récolter les rouges arbouses, que grand-mère nous régale de ses bonnes gelées.

"Au milieu de l'automne , dans les bosquets humides on cueille ce fruit très apprécié en Provence."

Ce matin au potager Charlotte et Corentin cueilleront les petits légumes du printemps.

"Des légumes imprégnés des senteurs de la Provence, protégés comme un secret, dégustés comme un péché."

Chêne liège de la guarrigue: ...Et puis c'est l'été dans le Mas retrouvé on adopte le rhytme des jours chauds, la sieste.

"Le chêne liège en Provence choisit paradoxalement un terrain peu calcaire. Il fournit des glands qu'apprécie toute la faune méditerranéenne"

Dans l'Ombre du Jardin, Jolies ce mai et Belles de juin, allons cueillir au jardin les fraiches pivoines échevellées.

"L'agriculteur de Provence va finir ses journées dans la fraîcheur de son jardin avec tous ses secrets bien cachés."

Eucalyptus de Porquerolles, Gommier bleu, Gunaii sur la côte plongent dans le bleu des eaux meditérrannées.

"Porquerolles: île de rêve, de plénitude, de tranquilité. Seul véhicule autorisé: le vélo."

C'est un Mas de pierres avec un figuier centenaire, il suffit d'y poser nos baguages et tout s'évanouit.

"Au pied de la bastide provençale, à l'endroit ou l'eau suinte, s'enracine le figuier."

Ce soir les enfants arroseront le potager et cueilleront quelques brins d'arômates pour la tarte de Fanny.

"Le soir, les odeurs aromatisées de la terre chaude humidifiée par l'arrosage du jardinier provençal."

A l'ombre de la treille, aux heures suspendues, nous savourons entre amis des délices sans pareils.

"Le chapeau de paille, le "capéou" en provençal, est indispensable pour flanner ou se rendre au champs. Gare au soleil qui plombe!"

Nom d'origine provençale la jarre existe depuis l'antiquité et sert depuis à conserver toute sorte d'aliments et de liquides.

Juste le chant des Cigales: ...Ô, bel été! ton air chaud fait chanter les cigales et danser le soleil entre les feuilles de l'olivier.

"La cigale chante tant elle est heureuse de se trouver enfin en plein air. Elle a passé l'essentiel de sa vie sous la terre de Provence."

Les lavandes d'été: ces senteurs fraiches pour parfumer le linge brodé dormant dans les armoires.

"Nos ancêtres, en Provence, parfumaient les armoires et éloignaient les insectes avec la lavande séchée."

Le jardin plein soleil: Ô, bel été, voici revenu le temps de ces bains de soleil et ces déjeunés fleuris sous la tonnelle.

"Tournesol: "tourne avec le soleil". Dans un alignement parfait toutes les fleurs s'orientent vers les rayons radieux."

Quel bonheur de s'offrir de généreuses brassées de Mimosas, soleil éclatant des premiers beaux jours du Sud.

"L'odeur des mimosas enivre dès le mois de février les abords de la région de Grasse, ville des parfums."

Ecoutez les oiseaux de Provence, ils fêtent et chantent le soleil.

"Le climat généreux de Provence au plus froid de l'hiver accueille une multitude d'oiseaux migrateurs."

Du bout de longs chemins ourlés d'oliviers argentés, la bastide au bonheur simple et tranquille.

"La richesse de l'agriculteur en Provence: le nombre d'oliviers sur ces terres."

Pin parasol, Pin de Corse, Pin Maritime : sous fond de lumière bleutée un jeu d'ombre et de soleil doux.

"L'arbre qui immortalise le décor de nos souvenirs de vacances au bord de la Méditerranée.

La volaille emblématique de la France apprécie énormément la vie provençale. On le comprends aisément.

Vous ne pouvez passer par Anduze sans visiter sa bambouseraie ou découvrir ses poteries célébres pour leurs vases.

A la fin de l'été, sous les frondaisons épaisses, croquons le raisin tout gorgé de sucre et de soleil ardent.

"C'est l'instant tant attendu par le vigneron en Provence: l'heure des vendanges. Soudain la campagne se remet à vivre"