Véronique Didier Laurent

Au coeur de la Provence en été, le bruit de l'eau de la fontaine berce nos pensées et rafraîchit l'esprit en ces instants de quiétude.

"La fontaine fait partie de la tradition provençale. Elle était souvent un lieu de rencontre."

Arroser en été, au matin naissant, interrompre le silence du jardin. Soudain le temps s'arrête.

"L'arrosoir du jardinier provençal peut devenir un bel objet de décoration."

L'harmonie secrète du jardin provençal : ces couleurs douces, ces odeurs chaudes, sa fraicheur tant espérée.

"Au fond du jardin, le coin secret du jardinier où sont stockés ces outils, ces secrets, ces humeurs."

La fontaine provençale au milieu du jardin décoré de plantes grasses méditerranéennes et d'arbustes sculptés dans la tradition de l'art topiaire.

"Le coin secret des premiers pas à deux, d'un premier baiser, d'un premier amour..."

L'art de tailler les haies, arbustes, buissons à la façon des sculpteurs dans un but décoratif.

"Des recoins de jardin où l'on aime se balader à l'abri du temps qui passe."

La bouilloire de nos grands-mères, installée au bord du poêle à bois, toujours prête à siffler à l'heure de la tisane ou du thé.

"En hiver, par évaporation, elle était chargée d'hydrater l'air de toute la maison provençale."

Silencieuse mais odorante, la cafetière attend l'heure du petit déjeuner, de la fin du repas, d'une visite amie. Elle en aurait des anecdotes à vous raconter.

"A la pointe du jour, précédent le départ au champs, son odeur réveille la bastide provençale encore somnolente."

Plante bulbeuse de la famille des liliacées dont on cultive une espèce de l'Asie Mineure pour ces fleurs en grappes ornementales.

"Des espaces de détente agrémentés de fleurs qui font le charme de la Provence"

La compagne des amoureux du thé, toujours prête à livrer ces saveurs si variées venues d'orient.

"Pour le provençal il y a peu de temps encore, ce breuvage et ces ustensiles venus d'ailleurs, paraissaient réservés au gens chics."

A la bastide de bon matin, les bols fumant sous la tonnelle libèrent l'odeur du café. La tartine! Confiture d'abricot ou de figue?

"Le bol en Provence, chacun avait le sien, chaque pièce fabriquée portait un marque distinctive, avant l'arrivée plus impersonnelle du verre."

La variété la plus appréciée de ce fruit provençal emblématique se nomme tout simplement "La figue de Marseille". "Eh Ouais!"

"Dans les quartiers de Marseille le figuier résiste à l'urbanisation galopante avec force et vitalité."

Venu de Perse, symbole de l'amour, la tulipe a réussi à faire étape dans la culture de Haute Provence.

"Cette fleur très prisée par les néerlandophones s'épanouit plus rapidement sous le soleil de Provence, une tulipe primeur."

Pour bien réussir un bon aoili il faut un bon mortier en marbre, des gousses d'ail, de l'huile d'olive, un pilon en bois d'olivier et de l'"huile de coude".

"Petite astuce pour digérer aisément ce lourd repas traditionnel de Provence: boire avant le repas ou après, jamais pendant."

Nounours attends, immobile parmi les jouets, le retour de son ami le plus cher.

Aujourd'hui bébé mettra des chaussures  assorties au pull de nounours.

Mademoiselle nounours s'est fait une beauté mais n'arrive pas à enfiler ces chaussons toute seule.

Mademoiselle nounours a mis une robe assortie au chausson de Fanny.

L'huile d'olive est un remède universel plein de vertus pour votre santé.

"Vous pouvez également vous délecter avec la tapenade, recette provençale à base d'olives broyées"

Sur notre pourtour méditerranéen, l'olivier et son rameau symbolisent paix, pardon, fidélité et réconciliation, mais également force et victoire.

"Depuis des millénaires, toutes les civilisations de la Provence ont voué un culte à l'olivier. Il faut dire qu'il nous l'a toujours rendu."

La taille de l'olivier est un art millénaire. Le fameux rameau saisi par la colombe pour inciter l'apaisement des éléments.

"L'olivier, en Provence, décore la nature mais aussi l'intérieur de la maison"