Arbres du Midi

Du bout de longs chemins ourlés d'oliviers argentés, la bastide au bonheur simple et tranquille.

"La richesse de l'agriculteur en Provence: le nombre d'oliviers sur ces terres."

Eucalyptus de Porquerolles, Gommier bleu, Gunaii sur la côte plongent dans le bleu des eaux meditérrannées.

"Porquerolles: île de rêve, de plénitude, de tranquilité. Seul véhicule autorisé: le vélo."

Pin parasol, Pin de Corse, Pin Maritime : sous fond de lumière bleutée un jeu d'ombre et de soleil doux.

"L'arbre qui immortalise le décor de nos souvenirs de vacances au bord de la Méditerranée.

En bas de l'Hexagone, sous le climat doux et ensoleillé de la Côte d'Azur, le Citronnier vous révéle l'exotisme de cette région de rêve.

"Sur notre pourtour méditerranéen la fête de ce fruit emblématique, ça se passe à Menton."

L'olivier de Provence décore le flan des collines, défie le vent, les saisons, le temps qui passe. Son fruit rustique plein d'amertume restitue tant de saveurs et de finesse.

"En Provence comme ailleurs, il faut se rappeler que l'olive noire, c'est l'olive verte qui a murie."

Quel bonheur de s'offrir de généreuses brassées de Mimosas, soleil éclatant des premiers beaux jours du Sud.

"L'odeur des mimosas enivre dès le mois de février les abords de la région de Grasse, ville des parfums."

Dans le creux d'un mur, au détour d'un chemin le figuier vous offre généreusement ces fruits. Un goût unique gorgé de soleil.

"C'est la dimension démesurée de ces feuilles qui attire le regard, mais juste en dessous on découvre le fruit plein de nectar."

Seule portion d'ombre l'été au milieu des étendues de lavandes l'Amandier solitaire. Il vous délivrera en hiver les premières fleurs de l'année.

"De nombreuses spécialités provençales utilisent l'amande. Citons le calisson d'Aix et, plus connu, le sirop d'orgeat."

C'est un Mas de pierres avec un figuier centenaire, il suffit d'y poser nos baguages et tout s'évanouit.

"Au pied de la bastide provençale, à l'endroit ou l'eau suinte, s'enracine le figuier."

Chêne liège de la guarrigue: ...Et puis c'est l'été dans le Mas retrouvé on adopte le rhytme des jours chauds, la sieste.

"Le chêne liège en Provence choisit paradoxalement un terrain peu calcaire. Il fournit des glands qu'apprécie toute la faune méditerranéenne"

Allons récolter les rouges arbouses, que grand-mère nous régale de ses bonnes gelées.

"Au milieu de l'automne , dans les bosquets humides on cueille ce fruit très apprécié en Provence."

Juste le chant des Cigales: ...Ô, bel été! ton air chaud fait chanter les cigales et danser le soleil entre les feuilles de l'olivier.

"La cigale chante tant elle est heureuse de se trouver enfin en plein air. Elle a passé l'essentiel de sa vie sous la terre de Provence."

Sur notre pourtour méditerranéen, l'olivier et son rameau symbolisent paix, pardon, fidélité et réconciliation, mais également force et victoire.

"Depuis des millénaires, toutes les civilisations de la Provence ont voué un culte à l'olivier. Il faut dire qu'il nous l'a toujours rendu."

La taille de l'olivier est un art millénaire. Le fameux rameau saisi par la colombe pour inciter l'apaisement des éléments.

"L'olivier, en Provence, décore la nature mais aussi l'intérieur de la maison"

La dimension du tronc de l'olivier force le respect de l'âge. Certains oliviers pourraient avoir côtoyer plusieurs millénaires.

"L'olivier de Provence adore la chaleur, résiste au froid glacial et même aux incendies."