En Provence » Entrées étiquetées avec "garrigue"

Balade dans la garrigue provençale ! Je vous emmène dans ma garrigue, c’était dimanche en milieu de matinée, quand les odeurs sont le plus exacerbées et les couleurs si belles. clic image > zoom Le prétexte était bien sur en cette saison les « asperges sauvages » (Asparagus Acutifolius). Comparaison entre les asperges sauvages et les asperges vertes de culture: les asperges sauvages sont beaucoup plus fines et leur goût est plus fort. Chemin faisant, il y en avait, mais il avait aussi tout le reste! … Lire article complet »

La végétation provençale. Ce qui caractérise en premier lieu la Provence, avant même son climat ensoleillé, ses senteurs douces et amères, ses coutumes colorées et ses habitants pittoresques c’est sa végétation unique, ses essences mélangées et si particulières réunies sous le nom de garrigue. Ce dénominateur commun à tous les composants de nos espaces sauvages, quand il en reste encore, inspire une ambiance liée à l’évasion et au repos. Mais cette végétation se donne bien … Lire article complet »