potager

Potager provençal, Janvier, premier mois de l’année !!!

Dans le potager provençal Janvier dit « bonjour » à l’année, c’est Janvier le premier né, sa couronne sur la tête, il dévore un gâteau des rois!, Janvier mène le cortège, Janvier premier du calendrier… Les dictons du mois ! Le temps de janvier indique celui des mois suivants. Un temps de janvier froid et sec favorise la dormance des graines et …

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Moisson d'antan

Juillet: la chaleur, les moissons et le potager.

Le mois des moissons. Souvent synonyme de vacances ou du moins de période non scolarisé, le début de l’été et plus particulièrement le mois de Juillet est souvent la saison la plus dure pour les agriculteurs de notre belle campagne provençale. Peu de place pour les diverses distractions estivales car sous des chaleurs caniculaires, arrive …

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