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Avec le retour des beaux jours et à l’approche des grosses chaleurs de l’été, je vous propose une recette ensoleillée : le gaspacho aux aubergines… il retrouve sa place de choix sur nos tables provençales. Cette soupe traditionnelle nous vient d’Espagne et du Portugal, elle est servie froide et se compose d’une base de tomates et …

Recette ensoleillée : le gaspacho aux aubergines… Lire la suite »